Frys-torkat Acai Berry Powder

Vårt frystorkade-acaibärspulver är gjort av färskt, mogenEuterpe oleraceafrukt som skördats i Sydamerika och bearbetats med hjälp avlåg-frystorkning-temperaturför att bevara maximalt med näringsämnen, färg, arom och antioxidantaktivitet. Medinga bärare, inget maltodextrin och en naturligt djupt lila färg, det är den föredragna ingrediensen förpremium näringsprodukter, superfood-blandningar, funktionella drycker, gummier, kapslar, tabletter, ochkosmetiska applikationer.

Som certifierad tillverkare medEkologiskt, cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO22000, FDA, Halal & Kosher, tillhandahåller vi stabil bulkförsörjning för globala varumärken, kontraktstillverkare och formuleringsutvecklare.

Botanisk information

Latinskt namn: Euterpe oleracea / Euterpe badiocarpa

Använd del:Frukt

Utseende:Fint lila pulver

Torkningsmetod:Frys-torkat (låg temperatur)

Löslighet:Vattenlösligt-

MOQ:1 kg

Kontakta nu för offert

√ 100 % frys-torkat– Ingen bärare, inget maltodextrin

√ Extremt högt ORAC antioxidantvärde

√ Rik på antocyaniner & polyfenoler

√ Djup lila färg & naturlig bärsmak

√ USDA/EU Organic certifierad

√ Idealisk för rena-etikettformuleringar

√ Bulkförsörjning med stabil kvalitet och konkurrenskraftiga priser

Vår frys-torkade process bibehålls90–98 % av fruktens ursprungliga näringsämnen, inklusive antocyaniner, flavonoider, fettsyror och vitaminer. Detta gör frys-torkad acai till guldstandarden förförstklassig näring och skönhet-inifrån-formuleringar.

✔ Högre antioxidantstyrka
✔ Starkare färgintensitet
✔ Bättre smakprofil
✔ Ingen bärarspädning
✔ Stabilare i kapsel/tablettproduktion
✔ Stöder ekologisk och ren-etikettpositionering

Kontakta oss idag för detaljerad COA

Jämförelse-vid-sida

Slutsats

Om ditt varumärke riktar in sigförstklassiga näringsämnen, ekologiska kosttillskott eller hög-funktionell mat, frys-torkat acaipulver ger betydligt bättre resultat både vad gäller effektivitet och marknadsföringsvärde.

1. Antocyaniner (främst cyanidin-3-glukosid)
Nyckelfunktioner:hög antioxidantkapacitet, naturligt lila pigment.

2. Polyfenoler (katekin, epikatekin, ellaginsyra, ferulsyra)
Nyckelfunktioner:olika flavonoidprofiler.

3. Friska fettsyror (Omega-3, 6, 9)
Nyckelfunktioner:sällsynt bland frukter.

4. Kostfiber
Nyckelfunktioner:löslig + olöslig fiber.

5. Vitaminer & Mineraler
Nyckelfunktioner:A, C, E, B-komplex, Mg, K, Mn, Fe, Zn.

Vårt premium frys-torkade acaibärspulver ger flera vetenskapligt-stödda funktionella fördelar och är mycket mångsidigt inom olika branscher:

Funktionella fördelar (vetenskap-baserad):

Antioxidantskydd:Rik på antocyaniner och polyfenoler med högt ORAC-värde.

Stöder hälsosamt inflammatoriskt svar:Bidrar naturligt till en balanserad fysiologisk funktion.

Matsmältningsstöd och fiberfördelar:Främjar tarmkomfort och hjälper till att upprätthålla mättnadskänslan för-vikthanteringsformuleringar.

Hudens vitalitet och anti-åldrande:Idealisk för skönhet-inifrån-formuleringar.

Energi & metaboliskt stöd:Fytonäringsämnen stödjer energibalansen och metabolisk funktion.

Kognitivt stöd:Polyfenoler och antioxidanter hjälper till att stödja hjärnans hälsa.

Tillämpningar över branscher

Plockning: Välj mogna acaibärsfrukter för plockning.

Tvättning:Ta bort orenheter på fruktens yta.

Massa:Massera de tvättade acaibärsfrukterna.

För-frysning:För-frys fruktköttet vid låg temperatur för att förbereda för frys-torkning.

Frystorkning-:Frys-torkning i vakuummiljö för att ta bort fukt samtidigt som näringsämnen behålls.

Förkrossande:Krossa de frystorkade-acaibärsbitarna extremt fint för att få frystorkat-acaibärspulver.

Utseende:Fint lila pulver
Maskstorlek:98 % klarar 80 mesh
Fukt: <5.0%
Aska: <5.0%
Löslighet:100% vattenlöslig

Tungmetaller:

Bly (Pb):<2.0 ppm

Arsenik (som):<2.0 ppm

Kadmium (Cd):<1.0 ppm

Kvicksilver (Hg):<0.5 ppm

Mikrobiella gränser:

Totalt antal plåtar:<1,000 cfu/g

Jäst och mögel:<100 cfu/g

E. coli: Negativ

Salmonella: Negativt

Uttrycka Dörr-till-tjänst lätt att hämta varorna	Till sjöss Port-till-hamntjänsteman klareringsmäklare behövs	Med flyg Flygplats-till-flygplatstjänsteman klareringsmäklare behövs

Q1. Vad gör frys-torkat acaipulver bättre än spraytorkat-acai?

Frystorkning-bevarar fler antioxidanter, bibehåller naturlig färg och innehåller inget maltodextrin.

Q2. Är detta acai-pulver ekologiskt?

Ja. Både USDA och EU Organic-certifieringar finns tillgängliga.

Q3. Löser pulvret sig bra i vatten?

Ja, den är finmald och helt vattenlöslig-.

Q4. Är det lämpligt för kosttillskott som kapslar och gummier?

Ja. Carrier-fri frys-torkad acai är idealisk för premiumkomplementformuleringar.

F5. Kan du tillhandahålla COA, MSDS, allergenutlåtanden och ekologiska certifikat?

Ja-all dokumentation är tillgänglig för massbeställningar.

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd.

70 000 m² fabrik

6 produktionslinjer

6,000+ ton årlig kapacitet

13+ års tillverkningserfarenhet

Förbi3 år med noll olösta klagomål

FoU-center med HPLC, UV, GC, mikrobiologilabb

Certifieringar:
cGMP, HACCP, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, USDA/EU Organic, FDA, Halal, Kosher.

Vi levererar hundratals globala nutraceutiska varumärken, kontraktstillverkare och livsmedelsföretag.

Letar du efter en pålitlig leverantör av frys-torkat acaipulver?
Kontakta vårt säljteam för att begära specifikationsblad, prover eller bulkpriser, skicka ett e-postmeddelande till:info@jiuybiotech.com

Referenser:

1. Laurindo, LF, et al. (2023).Açaí (Euterpe oleracea Mart.) i hälsa och sjukdom: En kritisk granskning.Näringsämnen. Granskning av in vitro, in vivo och kliniska bevis på açaís antioxidanter och anti-inflammatoriska egenskaper. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9965320/.

2. Peris, CS, et al. (2018).Analys av antocyaniner utvunna från açaí-frukten.PLoS / PMC artikel - klassificering och kvantifiering av açaí antocyaniner och lyofilisering implikationer. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6079485/.

3. Schauss, AG, et al. (2006).Erhållande och karakterisering av antocyaniner från Euterpe oleracea (açaí) torrextrakt för nutraceutiska och livsmedelsberedningar.Journal of Agricultural and Food Chemistry. Viktig kemisk karakterisering av açaí-antocyaniner. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf0609779.

4. Tonon, RV, et al. (2010).Antocyaninstabilitet och antioxidantaktivitet hos pulveriserad açaíjuice: effekter av spray-torkande bärare och lagring.LWT - Food Science and Technology. Studie av spray-torkande bärare (maltodextrin, gummi, etc.) och antocyaninstabilitet. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996909003895. ScienceDirect

5. Pacheco-Palencia, LA, et al. (2010).Kemisk stabilitet hos açaí-frukt (Euterpe oleracea) antocyaniner.Matkemi. Detaljerad analys av cyanidinderivat och stabilitet under bearbetning. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814609002209.

6. Flor-Unda, O., et al. (2024).Fysikalisk-kemisk karakterisering och antioxidantkapacitet hos açaí (Euterpe oleracea).Vetenskaplig rapport (PMC). Nyligen genomförd fytokemisk profilering och analys av antioxidantkapacitet. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC11476303/.

7. Zhao, J., et al. (2025).Jämförande utvärdering av spray-torkning kontra frys-torkning: effekter på näringsretention och funktionella egenskaper.Food Science Review (open access). Användbar,-uppdaterad-jämförelse av frys-torkning kontra spray-torkning för termolabila näringsämnen. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC12110876/. PMC

8. Granskning av frys-torkning kontra spray-torkning.Barbosa, J., et al. (2015). Jämförelse av spraytorkning, frystorkning och konvektiv torkning på produktkvalitetsattribut (färg, C-vitaminretention, löslighet). Livsmedelsteknik granskning. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464615002789.

9. USDA.FoodData Central.US Department of Agriculture-auktoritativ näringsdatabas och metodik för livsmedelssammansättning (användbart för näringspåståenden och etikettverifiering). https://fdc.nal.usda.gov/.

10. US Food & Drug Administration (FDA).Ämnen som läggs till i listor med status för livsmedel / GRAS och livsmedelstillsatser.Användbar för regulatoriska sammanhang och GRAS/inventariereferenser för açaí-härledda ämnen. https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/food-additive-status-lista och https://www.fda.gov/food/generally{11}}erkända-säker-gräs{14}}}{14}gräs{14}}{not{14}gräs.